食品理化检验可以检测食品的营养成分及化学性污染问题 ，是食品质量控制程序的关键 ，也是评价食品品质的重要标准 。
食品企业要想进一步提升产品的市场欢迎度，就必须参考食品理化检验的结果 ，不断改进配方 。
食品理化检验的内容多种多样 ，今天小编就带大家盘点一下，建设一个食品常规理化检验实验室需要用到哪些仪器~
01 磁力搅拌器食品行业的实验室中，液体的化解 、加热和配料等事项需要对样品进行充分混合 ，一旦混合没做好 ，则很容易导致实验失败。力辰磁力搅拌器控制精准，搅拌效果好；同时拥有调速款 、加热款、数显款等多种型号 ，满足您的各类需要 。
02 离心机离心机主要用于加速混合液或混合料中不同成分的分离 ，是食品分析前处理的常用仪器 。只有将各成分进行快速分离，才能确保实验高效推进。力辰离心机包含低速 、高速 、冷冻等多种机型 ，转速精度高 ，运行稳定，安全耐用。
03 旋转蒸发仪旋转蒸发仪又叫旋转蒸发器 ，主要应用于食品行业的样品前处理过程 ，主要作用是浓缩和转换溶剂 。力辰旋转蒸发仪智能恒温控温，耐高温耐腐蚀 ，操作简单 ，更节省实验时间 。
04 粗脂肪测定仪脂肪是很多追求健康饮食的人想要避免摄入的成分。粗脂肪测定仪主要用来测定脂肪含量，能为食品行业调整配方设计提供数据支持，是食品行业脂肪测定的理想仪器 。力辰粗脂肪测定仪操作智能化 ，高性能 ，受热性好，精准高效 。
05量热仪食品热量是人们越来越在意的指标 ，低热量也成为许多”网红“食品赢得销量的 ”法宝“。量热仪主要用于发热量的测定 ，应用广泛，在食品行业可以用于食品热量的测定 ，帮助优化食品配方 ，控制热量 。力辰全自动量热仪测试结果稳定，数据处理功能强 ，操作简单灵活 ，使用很方便 。
食品化验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。
一、食品检测仪器
1、 食品安全检测仪：可检测农药残留 、食品添加剂 、兽药残留等
2、 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况 。
3 、 食用油检测仪：检测酸价 、过氧化值、芝麻油纯度等
4 、 食品添加剂检测仪：检测甜蜜素 、山梨酸钾、吊白块 、等项目 。
5 、 重金属快速检测仪：检测镉、铅 、汞 、砷、镉、铝 、钴等重金属
6 、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿 、瘦肉精 、黄曲霉毒素等
7、便携式微生物检测仪：用于食品中的活菌总数 、大肠杆菌 、绿脓杆菌、沙门氏菌 、链球菌 、酵母菌等微生物的快速检测
8、水分测定仪：检测食品 、液体等里面的水分
二 、实验室常用仪器
9、分光光度计：定量分析
10、紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析
11 、原子吸收分光光度计：根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析
12 、气相色谱仪：定性定量分析
13、液相色谱仪：定性 、定量分析
14 、溶解氧测定仪：测溶解氧
15、显微镜：观察微小物质
16 、万分之一天平：样品称量
17 、电导率仪：测电解质溶液电导率值
18、酸度计：测pH值
19 、恒温水浴锅：用于样品试剂加热
20 、超声波清洗器：清洗配件工具
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