配制培养基是花卉组织培养的首要环节。培养基的成分随着花卉的种类 、不同的外植体、不同的培养阶段应当有所不同 。一般来说 ,各种培养基都有大量元素、微量元素 、维生素、激素、糖和琼脂等物质,有时还要在培养基里添加有机附加物,如活性炭 、香蕉汁、椰子汁等。在生产上 ,首先选用已有的培养基配方,它是前人研究的成果,又是经过生产实践验证的。现在几乎各种花卉用的营养基配方都有 ,可以免去您再研究的麻烦,当然在生产实践中,也可适当改进 。如果您找不到合适的配方 ,可先试用MS培养基,MS是Murashige和Skoog的缩写,他们二人于1962年研究出来了这种培养基。下面以MS培养基为例,介绍怎样配制。
(1)配制母液 。把培养基中的必需元素按原配方量的50倍、100倍或1 000倍称量后制成一种浓溶液 ,这种浓溶液叫母液。在配制培养基时按比例分别量取母液稀释到所需的浓度即可。母液配好后贴上标签,放在0~4℃的冰箱中,可使用半年到1年 ,这样做可节省许多时间 。可能产生化学反应的或溶解后产生沉淀的,不能放在同一个容器中。配制母液要用重蒸馏水。药物要使用分析纯或等级较高的化学纯。药物的称量和药液的定容都要准确 。母液①:硫酸镁18.5克,硝酸铵82.5克 ,硝酸钾95.0克。加水定容到1000毫升,浓度为培养基的50倍,配1升培养基时量取20毫升母液。母液②:氯化钙22.0克 。加水定容到500毫升 ,浓度为培养基的100倍,配1升培养基时量取10毫升母液。母液③:磷酸二氢钾8.5克。加水定容到500毫升,浓度为培养基的100倍 ,配1升培养基时量取10毫升母液 。母液④:乙二胺四乙酸二钠3.73克,硫酸亚铁2.78克。加水定容到1000毫升,浓度为培养基的100倍,配1升培养基时量取10毫升母液。母液⑤:硼酸620毫克 ,硫酸锰2230毫克,硫酸锌860毫克,硫酸铜2.5毫克 ,碘化钾83毫克,钼酸钠25毫克,氯化钴2.5毫克 。加水定容到1000毫升 ,浓度为培养基的100倍,配1升培养基时量取10毫升母液。母液⑥:肌醇5克,甘氨酸100毫克 ,烟酸25毫克,盐酸吡哆醇25毫克,盐酸硫胺素5毫克。加水定容到500毫升 ,浓度为培养基的100倍,配1升培养基时量取10毫升母液 。
(2)配制培养基。配制每1000毫升培养基,称取6~10克琼脂作凝固剂,具体按配方要求称量 ,放在水浴锅上慢慢溶解。先在量筒内放入一定量的水,按照母液顺序和规定量,量取母液。当母液加完后 ,根据需要每升培养基再加入生长调节物质如吲哚乙酸或萘乙酸等,细胞分裂素类0.04~10毫克,细胞分裂素应用最多的是6-苄基腺嘌呤 ,加完后倒入已熔化的琼脂中 。每1000毫升培养基加入蔗糖30克或根据要求确定,定容到所需的体积。继续加温,直到琼脂完全熔解。用盐酸或氢氧化钠对培养基的pH进行调节 ,多数培养基的pH在5.4~6.0之间,MS培养基的pH为5.7 。将配好的培养基趁热倒入培养容器中,培养基占容器体积的1/3~1/4。不要将培养基沾到容器壁上 ,否则容易被杂菌感染。然后及时加盖,进行高压灭菌,灭菌时要按高压灭菌锅的操作规程使用 。在121℃ 、压力111千帕下维持15~20分钟,温度和时间都要严格控制。到时间后立即切断电源 ,当高压锅内压力降到常压后,开启放气阀,打开锅盖 ,取出灭菌好的培养基,放在接种室中培养3天,没被感染后才能用来组织培养。
培养基的配制过程如下:
1、配制溶液
向容器内加入所需水量的一部分 ,按照培养基的配方,称取各种原料,依次加入使其溶解 ,最后补足所需水分 。对蛋白胨、肉膏等物质,需加热溶解,加热过程所蒸发的水分 ,应在全部原料溶解后加水补足。
配制固体培养基时,先将上述已配好的液体培养基煮沸,再将称好的琼脂加入,继续加热至完全融化。并不断搅拌 ,以免琼脂糊底烧焦 。
2、调节pH值?
用pH试纸(或pH电位计 、氢离子浓度比色计)测试培养基的pH值,如不符合需要,可用10%HCl或10%NaOH进行调节 ,直到调节到配方要求的pH值为止。
3、过滤
用滤纸、纱布或棉花趁热将已配好的培养基过滤。用纱布过滤时,最好折叠成六层,用滤纸过滤时 ,可将滤纸折叠成瓦棱形,铺在漏斗上过滤。
4 、分装
已过滤的培养基应进行分装 。如果要制作斜面培养基,须将培养基分装于试管中。如果要制作平板培养基或液体、半固体培养基 ,则须将培养基分装于锥形瓶内。
分装时,一手捏松弹簧夹,使培养基流出 ,另一只手握住几支试管或锥形瓶,依次接取培养基 。分装时,注意不要使培养基粘附管口或瓶口,以免浸湿棉塞引起杂菌污染。
装入试管的培养基量 ,视试管和锥形瓶的大小及需要而定。一般制作斜面培养基时,每只15×150毫米的试管,约装3~4毫升(1/4~1/3试管高度) ,如制作深层培养基,每只20×220毫米的试管约装12~15毫升 。每只锥形瓶装入的培养基,一般以其容积的一半为宜。
5、加棉塞?
分装完毕后 ,需要用棉塞堵住管口或瓶口。堵棉塞的主要目的是过滤空气,避免污染 。棉塞应采用普通新鲜 、干燥的棉花制作,不要用脱脂棉 ,以免因脱脂棉吸水使棉塞无法使用。
制作棉塞时,要根据棉塞大小将棉花铺展成适当厚度,揪取手掌心大小一块 ,铺在左手拇指与食指圈成的圆孔中,用右手食指插入棉花中部,同时左手食指与姆指稍稍紧握,就会形成1个长棒形的棉塞。
棉塞作成后 ,应迅速塞入管口或瓶口中,棉塞应紧贴内壁不留缝隙,以防空气中微生物沿皱折侵入 。棉塞不要过紧过松 ,塞好后,以手提棉塞、管、瓶不下落为合适。棉塞的2/3应在管内或瓶内,上端露出少许棉花便于拔取。塞好棉塞的试管和锥形瓶应盖上厚纸用绳捆札 ,准备灭菌。
6 、制作斜面培养基和平板培养基
培养基灭菌后,如制作斜面培养基和平板培养基,须趁培养基未凝固时进行 。
(1)制作斜面培养基。在实验台上放1支长0.5~1米左右的木条 ,厚度为1厘米左右。将试管头部枕在木条上,使管内培养基自然倾斜,凝固后即成斜面培养基 。
(2)制作平板培养基。将刚刚灭过菌的盛有培养基的锥形瓶和培养皿放在实验台上 ,点燃酒精灯,右手托起锥形瓶瓶底,左手拔下棉塞,将瓶口在酒精灯上稍加灼烧 ,左手打开培养皿盖,右手迅速将培养基倒入培养皿中,每皿约倒入10毫升 ,以铺满皿底为度。
铺放培养基后放置15分钟左右,待培养基凝固后,再5个培养皿一叠 ,倒置过来,平放在恒温箱里,24小时后检查 ,如培养基未长杂菌,即可用来培养微生物 。
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